LE FLORAL
PREMIUM ROSÉ
Radieux, captivant et irrésistiblement séduisant, ce champagne rosé Premium enchante les sens avec son bouquet délicat. Des notes luxuriantes de framboises, de cerises et de baies sauvages caressent doucement le palais, tandis que son allure intemporelle vous invite à vous adonner à une expérience d'une élégance sans pareille.
On y ajoute 7 à 9 % de vin rouge AOP issu d'une solera démarrée en 2016.
Le Premium Rosé est élevé avec le plus grand soin pendant 36 mois à une température constante de 12°C dans nos caves d’Epernay. Ce vieillissement dans des conditions optimales permet au champagne de développer toute sa complexité, d’exalter son caractère raffiné et d’atteindre un équilibre harmonieux entre élégance et profondeur. Ce procédé garantit un champagne d’une qualité et d’un raffinement inégalés.
Les raisins sont soigneusement sélectionnés dans les prestigieux terroirs de la Vallée de la Marne et du Sézannais , deux régions réputées pour leurs sols exceptionnels et leurs microclimats particuliers. Façonnés par des siècles de tradition et de savoir-faire, ces terroirs confèrent aux raisins une complexité et une élégance remarquables, capturant l’essence de Richard Bavion. Des sols crayeux de la Vallée de la Marne aux collines ensoleillées du Sézannais, chaque vignoble apporte son caractère unique, garantissant un champagne d’un raffinement et d’une profondeur inégalés.
4 à 6 ans
8 - 10 C°
NOTES DE DÉGUSTATION
Plongez dans le profil gustatif incomparable de nos champagnes - où l'élégance raffinée et les notes florales vives du champagne rosé occupent le devant de la scène.
Appréciez la robe rose pâle de ce champagne rosé complexe, dont les fines bulles soulignent son caractère vif et gracieux.
Au nez, le rosé dévoile ses arômes expressifs de fruits rouges tels que la fraise et la groseille. Ceux-ci se marient harmonieusement à des notes florales plus fraîches de roses.
En bouche, il révèle un équilibre généreux et harmonieux, où les notes vibrantes de fraises des bois et de myrtilles se déploient avec une fraîcheur envoûtante. L'expérience est tout en profondeur et en élégance, laissant une impression durable de plénitude aux sens.
25%
55%
20%
COMPOSITION
Chardonnay
Pinot Meunier
Pinot Noir
Ce champagne Rosé Premium doit son goût sensuel et ses nuances subtiles de rose, de jasmin et de lys à sa composition incomparable. 20 pour cent de Pinot Noir, 55 pour cent de Pinot Meunier et 25 pour cent de Chardonnay confèrent au vin son arôme frais et fruité. La cuvée est affinée avec 10 pour cent de vin millésimé issu des meilleurs millésimes. 7 à 9 pour cent de vin rouge garantissent la couleur rose pâle et tranquille du rosé. Un dosage brut de 8 g/L est essentiel pour obtenir un équilibre parfait.
RECOMMANDATION - SUGGESTIONS DE SERVICE
Le Premium Rosé est l'accompagnement idéal d'une grande variété de plats. Son caractère délicat en fait un excellent choix pour les entrées légères, comme le meilleur jambon italien, la bruschetta à la tomate ou le saumon préparé en tataki japonais. Le champagne Premium Rosé est également un excellent accompagnement pour les cuisses de canard et de bœuf grillées ou le carpaccio de canard. Grâce à ses nuances douces et florales, il s'harmonise de manière unique avec le gâteau aux framboises et autres desserts crémeux aux fruits rouges.
